หน้าหลัก arrow อาหารการกินของคนไทย

สถิติผู้เข้าเยี่ยม


mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter

mod_vvisit_counterวันนี้81
mod_vvisit_counterเมื่อวาน73
mod_vvisit_counterสัปดาห์นี้297
mod_vvisit_counterเดือนนี้788
mod_vvisit_counterทั้งหมด82747

Stat 22/11/2550
ขณะนี้มี 1 บุคคลทั่วไป ออนไลน์
จำนวนสมาชิก : 175
จำนวนข่าวและบทความ: 104
เว็บลิงค์: 7
 
Welcome to web.. บางงอน.เน็ต
 Web Hosting

ข่าวประชาสัมพันธ์

รับทำ web ให้ฟรี สำหรับโรงเรียนของรัฐและวัดทั่วประเทศครับ ติดต่อได้ที่ เว็บบอร์ด กระทู้ สร้างเว็บ น่ะครับ
 
อาหารการกินของคนไทย
food 01.jpg

     อาหารไทย ถือว่าเป็นอาหารที่มีพืชสมุนไพรเป็นองค์ประกอบที่สำคัญ ซึ่งหมายถึงพืชผักต่างๆ รวมทั้งเครื่องปรุง เครื่องเทศ ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่บ่งบอกถึงเอกลักษณ์ของอาหารไทย การใช้เครื่องเทศนอกจากใช้ในการแต่งกลิ่น รส และเพิ่มสีสันของอาหารแล้ว ยังใช้ดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ นอกจากนั้นเครื่องเทศที่ใช้ในอาหารไทยส่วนใหญ่ ยังมีสรรพคุณในทางยาที่ทำให้ถือว่าอาหารไทยนั้นเป็นอาหารที่เหมาะสมในการส่งเสริมสุขภาพ 

 

* ที่มา : ผศ.ดร.สมศรี เจริญเกียรติกุล คุณค่าอาหารไทยเพื่อสุขภาพ 2545

Web Hosting